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蒸汽直接進入殺菌鍋內(nèi),，減少了蒸汽消耗,，提高升溫降溫的速度,。
? 蒸汽,、空氣混合對流,，形成的溫度分布,。
? 低噪音,，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境,。
? 鍋內(nèi)配備可移動溫度傳感探頭,，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間),。
? 的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,。
特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
? 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫,、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程,。
? 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
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