殺菌鍋就是一種用于殺滅細(xì)菌的機(jī)器，一般是用于餐廳以及實(shí)驗(yàn)室的,，而這兩種地方對衛(wèi)生安全要求都比較高,，可見它的重要性是占據(jù)比較大的位置的,。當(dāng)然,，這種產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)有非常多,，方便而易操作就是它 最突出的優(yōu)點(diǎn),，只需要簡單幾步就能順利殺菌了，營造一個(gè)健康衛(wèi)生的環(huán)境,。

殺菌鍋,，應(yīng)用廣泛，可以用于食品,、醫(yī)療和各種各類耐高溫的材料,。例如pp瓶、鋁箔袋,、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等,。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能,，不泄漏,，使用壽命長。

殺菌鍋在實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用也是很普遍的,，因?yàn)樵S多生物培養(yǎng)或者化學(xué)實(shí)驗(yàn)都要求實(shí)驗(yàn)裝置的細(xì)菌要足夠少,，可用這種蒸汽的滅菌方式將實(shí)驗(yàn)需要用到的儀器進(jìn)行殺菌，這樣才能培養(yǎng)出健康的植物以及生成不含雜質(zhì)的產(chǎn)物,。

殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠,，使用壽命長。

液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒,，工藝罐上配有二支電極棒,。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時(shí),，能自動(dòng)停泵或關(guān)泵,，并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序,。