全自動(dòng)殺菌鍋有很多種，在傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式,，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求,，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始,，西班牙,、德國(guó)、法國(guó)等歐洲為了節(jié)約能源和水資源,，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋,，特別是法國(guó)采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng)，以達(dá)到高溫節(jié)能,、短時(shí),、節(jié)約水資源等目的。
靜止殺菌鍋是逐批式的,、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器,，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌,。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架,、籠筐,、殺菌車、籃筐,、殺菌盤中,，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時(shí),，容器并不運(yùn)動(dòng),，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’,。裝籠筐時(shí),，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。 將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’,。有些模式的靜止殺菌鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng),。這些殺菌鍋被稱作‘無(wú)籠筐殺菌鍋’。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),，如本章所述,，為蒸汽。
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長(zhǎng),。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠 全自動(dòng)殺菌鍋有很多種,，在傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式,，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋,，新世紀(jì)伊始,，西班牙、德國(guó),、法國(guó)等歐洲為了節(jié)約能源和水資源,，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國(guó)采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng),，以達(dá)到高溫節(jié)能,、短時(shí)、節(jié)約水資源等目的,。
靜止殺菌鍋是逐批式的,、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌,。通常,，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐,、殺菌車,、籃筐、殺菌盤中,，推入或卸出殺菌鍋,。殺菌時(shí)，容器并不運(yùn)動(dòng),，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’,。裝籠筐時(shí)，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’,。 將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’,。有些模式的靜止殺菌鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng)。這些殺菌鍋被稱作‘無(wú)籠筐殺菌鍋’,。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),，如本章所述，為蒸汽,。
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長(zhǎng),。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易,、操作方便,、安全可靠
靜止殺菌鍋是逐批式的,、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器,，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌,。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架,、籠筐,、殺菌車、籃筐,、殺菌盤中,，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時(shí),，容器并不運(yùn)動(dòng),，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’,。裝籠筐時(shí),，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。 將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’,。有些模式的靜止殺菌鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng),。這些殺菌鍋被稱作‘無(wú)籠筐殺菌鍋’。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),，如本章所述,，為蒸汽。
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長(zhǎng),。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠 全自動(dòng)殺菌鍋有很多種,，在傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式,，上個(gè)世紀(jì)九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋,，新世紀(jì)伊始,，西班牙、德國(guó),、法國(guó)等歐洲為了節(jié)約能源和水資源,，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國(guó)采用的鍋內(nèi)蒸氣循環(huán)系統(tǒng),，以達(dá)到高溫節(jié)能,、短時(shí)、節(jié)約水資源等目的,。
靜止殺菌鍋是逐批式的,、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌,。通常,，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐,、殺菌車,、籃筐、殺菌盤中,，推入或卸出殺菌鍋,。殺菌時(shí)，容器并不運(yùn)動(dòng),，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’,。裝籠筐時(shí)，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’,。 將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’,。有些模式的靜止殺菌鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng)。這些殺菌鍋被稱作‘無(wú)籠筐殺菌鍋’,。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),，如本章所述，為蒸汽,。
殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長(zhǎng),。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易,、操作方便,、安全可靠
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